开设餐饮服务的标准

"胡志明市 Covid-19 防控指导委员会于 2021 年 9 月 15 日发布了第 3326/QD-BCD 号决定，颁布了一套评估食品和饮料企业和商店流行病防控安全的标准。该地区的食物。

相应地，餐饮服务场所必须完全符合食品安全保障条件规定和疫情防控相关规定，方可经营。 6项安全标准包括：

- 首先，企业必须拥有食品安全资格证书。

- 第二，企业需要根据设施、设备、人员、保存、运输、原料来源和相关文件的规定，确保食品安全和安全条件。 ..

- 第三，员工、货运代理、客户和联系人必须严格按照医疗行业的指示，在 Covid-19 疫苗接种方面预防和控制 Covid-19 流行病，实践目前对 SARS-CoV-2 进行了测试并获得了阴性结果...

第四，企业必须根据卫生部门对员工和进出人员的指导，采取措施控制和预防 Covid-19 流行。确保 5K 规则、测量体温、接种疫苗……

- 第五，店铺必须安排产品配送区域，设有转运台，并与其他区域分开，确保2人之间的距离至少为2m。配备洗手液、肥皂、洗手液，并有干手设施或一次性手巾。

- 第六，场所必须制定 Covid-19 防控计划和计划，用餐区必须保证每人至少 4 平方米的密度，至少 2 米的距离，或布置分区。

注意：所有餐饮服务企业必须满足前 5 条标准才能运营。

标准 6 适用于为员工组织用餐区的机构和企业的现场用餐场所。

第 3326/QD-BCD 号决定自签署之日起生效，并取代 2020 年 4 月 23 日的第 1369/QD-BCD 号决定。

(*) 申请餐饮服务"
 

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